Makale Listesine Dön...
 
Tam Buğday Ekmeği
Tam tahıllar , posa,, B vitaminleri, antioksidanlar ve iz elementler (demir, çinko, bakır ve magnezyum) yönünden zengindir. Araştırmalar,tam tahıllardan zengin diyetle beslenen kişilerde kalp hastalıkları, tip 2 diyabet, obezite ve bazı kanser türlerinin daha az görüldüğünü göstermiştir. Tam tahıl ürünleri barsak sağlığında da oldukça önemlidir. Barsak hareketlerinin düzenli olmasını sağlar ve barsaktaki yararlı bakteri sayısını arttırır.
Süheda İMAMOĞLU
Beslenme Uzmanı